Trisakti Institute of Tourism Library
CHSE merupakan program Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif berupa penerapan protokol kesehatan berbasis Cleanliness (Kebersihan), Health (Kesehatan), Safety (Keselamatan) dan Environment Sustainability (Kelestarian Lingkungan). Pelaksanaan program ini adalah dengan melaksanakan sertifikasi CHSE bagi pelaku usaha di bidang industri pariwisata dan ekonomi kreatif. CHSE dan juga kualitas …
Mass Rapid Transit Jakarta atau disingkat sebagai MRT Jakarta merupakan satu dari sekian banyak transportasi massal umum yang ada di Jakarta. MRT Jakarta dibangun dengan tujuan untuk mempermudah dan memperlancar kegiatan masyarakat kota Jakarta. Selain tujuan utama penggunaan MRT Jakarta sebagai penegurai kemacetan, salah satunya MRT Jakarta dipakai untuk melakuakn kegiatan wisata bahkan m…
Berkembangnya bubble tea dimanfaatkan oleh One Zo Pantai Indah Kapuk untuk menjual bubble tea yang sedang marak di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana persepsi konsumen terhadap kualitas pelayanan dan kualitas produk yang dihasilkan, serta untuk mengetahui bagaimana keputusan pembelian yang dilakukan oleh pembeli di One Zo, dan untuk mengetahui bagaimana pengaruh…
Provinsi Jambi memiliki beragam jenis makanan tradisional yang menjadi ciri khas daerah dan dibuat dari bahan baku lokal. Makanan tradisional dapat dijadikan peluang untuk mempromosikan wisata kuliner. Dendeng Batokok adalah salah satu makanan yang mempunyai potensi untuk berkembang menjadi wisata kuliner dan oleh-oleh khas. Tujuan penelitian ini meneliti bagaimana proses produksi Dendeng…
Keberadaan beragam jenis restoran di Bali dengan berbagai macam konsep maupun jenis makanan yang disajikan menjadi salah satu daya tarik wisata kuliner yang bisa meningkatkan jumlah pengunjung wisatawan dalam maupun luar negeri saat berkunjung ke Bali. Blanco Par Mandif Restaurant menjadi salah satu ikon restoran Fine Dining di Ubud yang mengusung konsep Indonesian Modern Proggresive Gastr…
Persaingan bisnis semakin lama semakin sengit, perusahaan akan terus menghadapi tekanan untuk terus mampu bertahan dan terus mengembangkan perusahaannya. Perusahaan akan terus berusaha memenuhi kebutuhan, keinginan, dan harapan konsumen. Keberhasilan suatu perusahaan sangat dipengaruhi oleh sejumlah faktor diantaranya adalah Kedisiplinan, Keahlian, Motivasi, dan Kinerja. Penelitian ini ber…
Perkembangan industri perhotelan sangatlah pesat, di masa adaptasi kebiasaan baru walaupun banyak industri perhotelan yang harus tutup untuk selamanya namun tidak menyurutkan bisnis ini. Hal tersebut mengakibatkan diperlukannya tenaga kerja yang terlatih dan siap menjalankan aktivitas adaptasi kebiasaan baru. Namun demikian pada kenyataannya belum pernah diadakan assessment untuk mengetahu…