Trisakti Institute of Tourism Library
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa faktor – faktor apa saja yang paling dominan dalam mempengaruhi pengunjung wisata untuk berkunjung ke Mangga Besar Raya Jakarta.
Adanya tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis motivasi pengunjung ke Pasar Lama sebagai objek wisata kuliner di Tangerang.
Dari hasil penelitian, bumbu rawon Nguling standar (bumbu rawon Nguling-Fajar) yang dibekukan hingga selama 15 hari dalam skala penelitian, terbukti dapat dihasilkan bumbu Rawon Nguling dengan kualitas rasa, bau/flavor, dan warna yang tidak berbeda dari bumbu Rawon Nguling standar segar. Dalam bentuk bumbu yang dibekukan, maka bumbu Rawon Nguling menjadi lebih praktis, lebih tahan lama disim…
Minat konsumen memilih La Piazza sebagai tujuan Wisata kuliner di Jakarta.
Dari hasil penelitian, bumbu rawon Nguling standar (bumbu rawon Nguling-Fajar) yang dibekukan hingga selama 15 hari dalam skala penelitian, terbukti dapat dihasilkan bumbu Rawon Nguling dengan kualitas rasa, bau/flavor, dan warna yang tidak berbeda dari bumbu Rawon Nguling standar segar.
Memahami persepsi konsumen tentang kuliner street food (kaki lima)
Potensi pengembangan yang dimiliki Taman Kencana Bogor sebagai destinasi wisata kuliner.