Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Desa adat Kanekes Banten memiliki potensi wisata, namun belum ada yang dikembangkan di pedesaan yang berkelanjutan, sehingga perlu adanya peningkatan dalam mendukung pembenahan, serta peningkatan pengetahuan dan wawasan masyarakat yang masih terbatas. Fasilitas pendukung yang kurang memadai, infrastruktur yang belum terjangkau, dan kurangnya promosi wisata juga menjadi tantangan. Metode pe…
Toko Isyarat Pastry berhasil mendapatkan hasil penjualan setelah dibuka sesudah selesai pandemi, akan tetapi hasil penjualannya tidak cukup dan tidak konsisten dikarenakan jenis produk yang dihasilkan oleh Isyarat Pastry sudah banyak yang dijual di toko lain karena kurang bervariasi dan tidak memiliki ciri khas tersendiri dan juga kreativitas dalam pemasarannya kurang. Masalah ini diangkat …
Kepulauan Mentawai terletak dibagian paling barat pulau Sumatera dan dikelilingi Samudera Hindia dengan ibukota Tuapejat. Kabupaten Kepulauan Mentawai adalah sebuah kabupaten di Provinsi Sumatera Barat dengan luas 6.011,35 km², didirikan pada April 1999. Mayoritas penduduk Mentawai tinggal di empat pulau besar di Kabupaten Kepulauan Mentawai: Pulau Siberut, Pulau Sipora, Pulau Pagai Utara…
Indonesia berada di peringkat kedua negara dengan populasi muslim terbanyak didunia dengan jumlah 236 juta atau sebesar 84,35% dari jumlah populasi. Saat ini, berbagai model pengembangan wisata diperkenalkan di seluruh dunia salah satunya ialah konsep pariwisata halal. Wisata halal merupakan konsep pariwisata yang relatif baru dan menjadi prioritas Kementerian Pariwisata sejak tahun 2015. Indon…
Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan model pengembangan pariwisata makanan yang efektif di destinasi Chinatown di Pulau Jawa. Model pada penelitian ini berfokus pada aspek pengelolaan yang mempengaruhi niat kunjungan ulang wisatawan di masa depan. Metode penelitian yang digunakan adalah Mix Method dan melibatkan responden yang pernah berkunjung ke destinasi Chinatown di Jakarta, Ba…
Onigiri dari Oishiigiri menawarkan produk makanan yang tidak hanya praktis, namun juga bernutrisi. Dalam menentukan target pasar yang sesuai, kami memilih untuk memfokuskan kepada para pekerja kantoran yang membutuhkan makanan ‘on-the-go’ supaya penjualan lebih maksimal. Inovasi yang kami lakukan adalah dalam memilih rasa, yaitu rasa nasi uduk yang digemari masyarakat nusantara. Karena dala…
Pembuatan produk produk ini bertujuan untuk memenuhi keinginan konsumen dalam produk berbentuk makanan. Produk Yudane bread dan pastries ini menggunakan bahan-bahan premium sehingga diharapkan dapat memuaskan keinginan serta ekspetasi konsumen. Dalam kegiatan ini metode yang digunakan adalah menawarkan produk dengan bahan-bahan premium dan dengan proses pembuatannya yang menggunakan natural yea…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah