Trisakti Institute of Tourism Library
Wisatawan fokus memilih tujuan mereka tergantung pada hal-hal yang harus dilihat seperti seni, situs arkeologi, dan lingkungan alam. Saat ini, perspektif ini berubah menjadi memilih negara yang menyediakan pengalaman yang mencakup panca indera perasa, penglihatan, peraba, penciuman, dan suara.
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh Persepsi dan Minat Masyarakat Terhadap Kuliner Tradisional Khas Klaten dengan tujuan penelitian ini adalah untuk melihat persepsi dan minat masyarakat mengenai kuliner Klaten untuk mengenalkan ragam kuliner Klaten kepada masyarakat luas.
Kota Kalianda adalah salah satu kota di daerah Lampung Selatan yang memiliki berbagai macam makanan lokal. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kualitas makanan dan higiene makanan terhadap niat berkunjung ke Kota Kalianda, Lampung Selatan sebagai destinasi wisata kuliner melalui sikap terhadap makanan lokal sebagai variabel intervening. Metode yang digunakan di dalam pen…
Penelitian ini dilakukan untuk meneliti kualitas kuliner terhadap minat mengonsumsi mahasiswa Darmasiswa. Kulaitas kuliner menggambarkan bagaimana kuliner Indonesia menjadi daya tarik bagi mahasiswa darmasiswa dengan minat mengonsumsi yang meningkat. Kualitas kuliner yang terdiri dari warna, penampilan, porsi, bentuk, tekstur, aroma dan rasa.
Kota Jakarta adalah salah satu destinasi wisata di Indonesia yang memiliki seni dan budaya lokal yang dapat dikembangkan dan dipromosikan.