Trisakti Institute of Tourism Library
Simetri Home Coffee Roasters yang merupakan salah satu kedai kopi ternama di jakarta selatan yang memiliki konsep unik yaitu memproses biji kopi dari mentah sampai jadi di kedai Simetri Coffee. Kualitas pelayanan merupakan kunci utama kesuksesan suatu tempat usaha makanan dan minuman. Semakin baik pelayananya maka pelanggan akan puas dan ingin kembali lagi, Penelitian ini bertujuan untuk me…
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh lingkungan kerja dan kepuasan kerja secara parsial dan simultan terhadap kinerja karyawan yang ada di Hotel Aloft South Jakarta. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif kuantitatif dengan cara menyebarkan kuesioner kepada 30 orang responden karyawan staff yang bekerja di Hotel Aloft South Jakarta. Analisis data yang digunakan …
Coffee Shop merupakan salah satu tempat alternatif yang ideal saat ini banyak minat pengunjungnya karena selain nyaman dengan fasilitas tempat duduk serta free Wifi, dan bentuk bangunan atau interior design yang unik serta menarik. Coffee shop menjadi tempat untuk berkumpul dan bersantai bersama teman, keluarga, saudara untuk menikmati akhir pekan atau sekedar tempat melepas penat dari aktivita…
Kopi merupakan minuman yang sangat populer di dunia, bahkan di Indonesia. Hal ini dapat kita lihat dengan semakin banyaknya kedai kopi atau coffee shop di Indonesia. Salah satu contoh kedai kopi yang banyak diminati oleh masyarakat adalah Kopi Janji Jiwa. Kopi Janji Jiwa merupakan bisnis kopi kekinian yang sudah di kenal luas oleh masyarakat dan kita dapat menemukan gerai Kopi Janji Jiwa ha…
Industri MICE (Meeting, Incentive, Conference, Exhibition) merupakan bisnis yang memberikan kontribusi tingi secara ekonomi, terlebih bagi negara berkembang (WartaEkspor, 2011).
Pada era globalisasi ini, bisnis di bidang makanan dan minuman di Indonesia terus meningkat. Dalam mengelola sebuah usaha tentunya harus memperhatikan hal yang sangat penting yaitu kualitas produk. Adanya kualitas produk akan membuat pelanggan terus datang kembali dan secara tidak langsung pula akan menaikan citra dari usaha tersebut. Semakin berkualitasnya produk yang diberikan maka kepuas…
Rumah makan merupakan salah satu tujuan utama masyarakat masa kini untuk memenuhi kebutuhan makanan, dikarenakan semakin banyak masyarakat yang lebih menikmati makanan di rumah makan dari pada memasak sendiri di rumah, maka dari itu lokasi rumah makan yang strategis tentunya akan mendapatkan nilai tambah bagi rumah makan itu sendiri, karena lokasi yang strategis sangat mempermudah masyarka…
Penelitian ini dilatarbelakangi dengan Desa Wisata Terong Kecamatan Sijuk Kabupaten Belitung, sebagai salah satu penunjang pariwisata di Belitung dalam bidang Wisata budaya dan alam. Dalam pengelolaannya, tentu saja pihak kantor desa dan komunitas-komunitas yang terpilih dengan gaya pengelolaan dan pengembangan desa dengan metode menerapkan banyak metode salah satunya penerapan Sapta Pesona dem…
Museum Benteng Vredeburg Yogyakarta adalah salah satu museum unik yang dikunjungi oleh wisatawan lokal dan juga mancanegara ditambah letak museum sendiri berada di tengah kota Yogyakarta. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh physical evidence terhadap kepuasan pengunjung di Museum Benteng Vredeburg Yogyakarta. Sampel dalam penelitian ini adalah 100 responden
Salah satu kuliner yang sudah menjadi hal biasa bagi seluruh masyarakat Indonesia adalah Fast Food Restaurant atau biasa disebut Restoran Cepat Saji. Salah satu perusahaan makanan cepat saji di kota Jakarta adalah Burger king. Dan hal terpenting dalam jalannya industri restoran adalah pelayanan/service. Disini lah kita harus memerhatikan kualitas pelayanan yang diberikan kepada pelanggan. D…