Trisakti Institute of Tourism Library
Semenjak adanya ppkm di Jakarta, bisnis restoran dan café mengalami perkembangan dengan lebih memperhatikkan personal hygiene pada tiap pramusaji, dan kebersihan area sekitar dikarenakan personal hygiene mempengaruhi kualitas pelayanan.
Red Planet Jakarta Pasar Baru merupakan bagian dari brand jaringan hotel Red Planet Hotel Group (Thailand) dengan klasifikasi bintang 2 atau biasa disebut budget hotel.
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh permasalahan bagaimana persepsi harga diskon hotel terhadap meningkatnya pengunjung pameran Solo Great Sale 2021 dan bagaimana persepsi konsumen terhadap minat beli harga diskon hotel di pameran Solo Great Sale 2021.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa pengaruh stimultan (bersamasama) antara harga dan kualitas makanan terhadap keputusan pembelian di Puding Sanjaya Duta Garden.
The World Tourism Organization (UNWTO) mengatakan bahwa setelah pandemi COVID-19 inovasi adalah salah satu faktor yang menjadi perhatian untuk dapat bersaing. Untuk menghasilkan inovasi maka perlu dibentuk perilaku kerja inovatif untuk mempertahankan keunggulan yang kompetitif. Kepemimpinan transformasional dinilai cocok untuk diterapkan dalam kondisi yang dinamis sehingga dapat mendukung prose…
Bahan makanan yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia yaitu daging ayam, salah satu hidangan yang terbuat dari daging ayam adalah chicken katsu. Chicken katsu merupakan salah satu variasi dari katsuretsu yang awalnya memanfaatkan daging babi sebagai bahan bakunya.
Penelitian ini mengkaji tentang adakah perbedaan warna, rasa, aroma dan tekstur brownies dengan substitusi tepung kacang hijau. Bertujuan untuk mengetahui perbedaan warna, rasa, aroma dan tekstur brownies yang berasal dari substitusi tepung terigu ke tepung kacang hijau dan menguji tingkat kesukaan dan penerimaan panelis terhadap brownies yang telah disubstitusi dengan tepung kacang hijau.
Tujuan utama dalam penelitian ini untuk mengetahui bagaimana persepsi brand trust ( X1) dan promosi (X2) konsumen terhadap minat beli (Y) serta lebih dominana mana antar variabel X di Pho Thai Tea Lampung.
Kepuasan pelanggan adalah harapan dari pelanggan yang merupakan keyakinan atau perkiraan pelanggan tersebut tentang apa yang akan diterimanya yang diungkapkan baik secara lisan maupun tertulis.
Kepuasan kerja karyawan di hotel-hotel berbintang dari faktor kompensasi maupun iklim organisasi sudah dikategorikan baik karena manajemen yang lebih teratur dan mutu karyawan yang tinggi, maka dari itu penelitian ini dilakukan di Budget Hotel yang manajemen tingkatnya lebih sederhana