Trisakti Institute of Tourism Library
eiring dengan munculnya banyak peminat dalam kopi maka muncul juga beberapa metode pembuatan kopi yang mulai dikenalkan kepada konsumen. Para pebisnis coffee shop sudah secara serius mendalami pengetahuan mengenai kopi sehingga mereka mengenal sebuah istilah yang dikenal dengan third wave coffee. Sositi dibangun dari beberapa coffee shop yang berbeda dan kebetulan memiliki background c…
Sulam tapis merupakan Salah satu warisan budaya Lampung yang perlu dilestarikan. Menurut sejarahnya, sulam tapis ini sudah ada pada abad ke 2 sebelum masehi. PKBM Permata atau singkatan dari Pusat Kegiatan Belajar Masyarakat Permata adalah satuan pendidikan nonformal atau lembaga yang memberikan Pendidikan dari segala aspek. berdiri pada tahun 2008 dan diresmikan pada 3 juli 2010. Berloka…
Tujuan penelitian untuk Mengetahui pengaruh promosi rintisan agrowisata Kopi Liberica Cipasung, Kuningan, Jawa Barat, Mengetahui pengaruh penjualan produk rintisan agrowisata Kopi Liberica Cipasung, Kuningan, Jawa Barat, dan Mengetahui pengaruh promosi melalui instagram terhadap penjualan produk rintisan agrowisata Kopi Liberica Cipasung, Kuningan, Jawa Barat. Metode penelitian adalah desk…
Minuman jamu yang berasal dari Indonesia terkenal dengan rasa nya yang pahit dan ada juga yang asam membuat banyak orang tidak menyukai minuman jamu. Tetapi dengan inovasi yang terjadi di dunia kuliner membuat minuman jamu kini dapat diminum tanpa merasakan rasa pahit atau pun asam yang berlebih. Bisnis yang dirintis dipertengahan masa pandemi ini, berhasil menarik banyak perhatian pencinta mi…
Usaha kedai kopi merupakan salah usaha yang sedang banyak diminati oleh pelaku usaha di Tangerang. Hal ini ditandai dengan menjamurnya kedai kopi di seluruh sudut kota Tangerang. Banyaknya kedai kopi yang bermunculan mengakibatkan para pemilik usaha berupaya untuk memenangkan persaingan
Penyajian makanan dan minuman dalam restoran menjadi daya tarik utama dan berperan penting dalam perkembangan di bidang kuliner. Produk yang dijual beragam, tidak hanya produk makanan, produk minuman juga tidak kalah unggul dalam tingkat penjualannya yaitu produk minuman kopi. Saat ini bisnis coffee shop sedang melambung tinggi, banyak orang berlomba-lomba untuk membangun bisnis coffee shop di …
Perkembangan usaha di bidang kuliner khususnya bakery memiliki persaingan bisnis yang sangat ketat, hal ini membuat para wirausaha harus memiliki berbagaimacam trik untuk dapat tetap bertahan di bidangnya. Dalam menjual dan membelibarang tentunya tidak lepas dari suatu komponen yang biasa kita sebut harga. Semuapedagang atau penjual tentunya memiliki harga mereka masing-masing. Harga inimenjadi…
Saat ini coffee shop tidak lagi menjadi sebuah hal yang asing, bahkan coffee shop sudah menjadi gaya hidup bagi sebagian kelompok masyarakat. Banyak coffee shop yang berlomba-lomba untuk menyediakan produk dengan kualitas dan harga yang paling menarik untuk menarik minat beli masyarakat. Brown Puck Coffee & Roastery merupakan sebuah coffee shop yang memiliki keunikan tersendiri yaitu mereka men…
Pada kenyataanya, tidak semua bisnis mampu mempertahankan atau bahkan memperhatikan kualitas produk. Atau sebaliknya, mereka kuat strategi pemasaran, namun kualitas produknya sendiri di dipertanyakan Dua hal tersebut menjadi perhatian suatu bisnis dalam menjaga eksistensi dan daya saing. Kualitas produk menjadi perhatian penting dan tolak ukur konsumen dalam memilih produk. Namun persepsi konsu…
Dasar dari penelitian ini adalah kemajuan dunia kuliner dan media sosial di Indonesia yang memudahkan orang dalam menilai kualitas suatu produk. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kualitas produk terhadap kepuasan pelanggan di Bittersweet By Najla Kalibata. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan prosedur penarikan sampel Simple Random Sampling. Jumlah s…