PENGARUH PENGAWASAN CHEF IN CHARGE TERHADAP CITARASA MAKANAN DI LINJANI RESTA…

bertujuan untuk mengetahui citarasa makanan jika diawasi dan tidak diawasi serta untuk mengetahui seberapa besar pengaruh pengawasan chef in charge terhadap citarasa makanan di Linjani restoran, Sheraton Bandara Hotel.

PERANAN PURCHASING DEPARTMENT DALAM MENUNJANG KELANCARAN OPERASIONAL KITCHEN …

No. Panggil

K 2016 H 018

Penerbit

Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti

Deskripsi Fisik

90 hlm; ill; 30 cm; lamp;

Subjek

HOTEL SILKA MAYTOWER MALAYSIA, KUALA LUMPUR - OPERASIONAL KITCHEN DEPARTMENT - PERANAN PURCHASING DEPARTMENT

Lampiran Berkas

fulltextM1331010048.pdf

PENGARUH HYGIENE DAN SANITASI TERHADAP KUALITAS MAKANAN DI PASTRY THE DHARMAW…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh hygiene dan sanitasi terhadap kualitas makanan dengan menggunakan metode deskriptif korelasional.

PERANAN WAITER DALAM MELAKSANAKAN STANDAR PELAYANAN ROOM SERVICE PADA HOTEL C…

No. Panggil

K 2016 035

Penerbit

Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti

Deskripsi Fisik

41 hlm; ill; 30cm; lamp;

Subjek

HOTEL CITITEL MIDVALLEY KUALA LUMPUR MALAYSIA - PERANAN WAITER - STANDAR PELAYANAN ROOM SERVICE

Lampiran Berkas

fulltextk1331010004.pdf

PENERAPAN HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINTDI KITCHEN HOTEL THE RITZ-CAR…

No. Panggil

K 2016 H 044

Penerbit

Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti

Deskripsi Fisik

50 hlm; ill; 30 cm; lamp;

Subjek

ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT - KITCHEN HOTEL THE RITZ-CARLTON PASIFIC PLACEJAKARTA SELATAN - PENERAPAN HAZARD

Lampiran Berkas

BAB I.pdf

ANALISIS HUBUNGAN ANTARA GAYA KEPEMIMPINAN DENGAN MOTIVASI KERJA KARYAWAN DEP…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gaya kepemimpinan apa yang ditampilkan oleh Director Of Rooms dan seberapa besar hubungan antara gaya kepemimpinan dengan motivasi kerja karyawan departemen front office di Hotel Gran Melia Jakarta.

ANALISIS BRAND IMAGE AGODA.COM TERHADAP KEPUTUSAN KONSUMEN MENGINAP DI HOTEL …

Tujuan dari penelitian ini adalah analisis brand image agoda.com terhadap keputusan konsumen menginap di hotel Indonesia Kempinski Jakarta.

PERANAN GUEST COURTESY CALL TERHADAP KINERJA KARYAWAN DI HOTEL ARYADUTA, JAKARTA

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji bagaimana pelaksanaan panggilan tamu courtesy dibuat oleh Departement Front Office di Hotel Aryaduta, Jakarta.

PENTINGNYA MEMBANGUN KOMUNIKASI YANG BAIK ANTARAFRONT OFFICE DEPARTMEN DAN SE…

No. Panggil

K 2016 H 041

Penerbit

Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti

Deskripsi Fisik

63 hlm; ill; 30 cm; lamp;

Subjek

FRONT OFFICE DEPARTMEN DAN SECURITY DEPARTEMEN - MICASA ALL SUITE HOTEL, KUALA LUMPUR, MALAYSIA - PENTINGNYA MEMBANGUN KOMUNIKASI

Lampiran Berkas

full text.pdf

PENGARUH KEPUASAN KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN DI ASTON SAMARINDA HOTEL & …

Penelitian ini disusun dengan tujuan untuk mengetahui Kepuasan Kerja karyawan ASTON Samarinda Hotel & Convention Center, untuk mengetahui Kinerja Karyawan ASTON Samarinda Hotel & Convention Center, dan untuk mengetahui Pengaruh dari Kepuasan Kerja karyawan terhadap Kinerja Karyawan ASTON Samarinda Hotel & Convention Center. Pembuatan Proyek Akhir dengan judul diatas, dilakukan karena melihat ke…