Trisakti Institute of Tourism Library
Konsumen minuman kopi saat ini jumlahnya semakin meningkat, hal ini menyebabkan meningkatnya jumlah kedai kopi, salah satu kedai kopi di kelurahan Dadap Tangerang adalah Setitik Kopi. Menu kopi di Setitik Kopi relative sama dengan produk di kedai pesaing, namun semakin hari konsumen di Setitik Kopi terus meningkat walaupun harganya relatif lebih mahal dari produk pesaing. Kepuasan pelangga…
Di era ini, restoran dan kedai kopi telah menjadi tempat yang biasa digunakan untuk berkumpul, bersosialisasi, dan bertemu dengan mitra bisnis. Oleh karena itu, dapat dikatakan bahwa kebiasaan makan dan minum di luar rumah telah menjadi gaya hidup masyarakat modern.
Dunia kuliner pada saat ini mengalami perkembangan yang sangat signifikan, dikarenakan makanan merupakan salah satu kebutuhan dasar pokok manusia yang harus terpenuhi, sehingga bisnis kuliner memiliki prospek yang sangat menjanjikan.
Sekarang ini, bisnis kedai kopi di Indonesia mulai menjamur semenjak masuknya kedai kopi top asal Amerika yaitu Starbuck. Kemunculan Starbuck mampu membawa franchisor-franchisor lain di Indonesia.
Perkembangan bisnis usaha saat ini semakin hari semakin berkembang. Salah satu usaha bidang kuliner yang saat ini banyak dilirik oleh pelaku bisnis yaitu usaha coffee shop.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan di Bakmi Bangka 777 Aloiy Jakarta dan juga untuk mengetahui apakah terdapat pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan di Bakmi Bangka 777 Aloiy Jakarta.
Dalam situasi sekarang dalam menghadapi Covid-19 perkembangan akomodasi di Indonesia sedang menghadapi penurunan tingkat hunian secara drastis untuk menjaga tingkat hunian tetap pada standarnya selain menjaga protocol kesehatan selama pandemic Covid-19 kualitas pelayanan juga harus diperhatikan untuk kepuasan tamu yang menginap.
Dengan popularitas dari makanan pasta, banyak masyarakat Indonesia yang mengkreasikan pasta dengan bermacam-macam bumbu dan saus, selain itu restauran-restauran juga menggunakan pasta sebagai salah satu produk andalan mereka dalam menarik pelanggan karena ketidak terbatasan kreasi yang bisa dicoba.
Pariwisata menjadi salah satu faktor yang terkena dampak akibat dari pandemic COVID-19, salah satunya adalah wisata kuliter, karena rendahnya kepercayaan konsumen. Untuk meningkatkan kepercayaan konsumen di era normalitas baru, pemerintah mewajibkan masyrakat untuk mematuhi protokol kesehatan.
Roti yang menjadi salah satu pangan di indonesia kerap kali dijadikan usaha dan dalam sebuah usaha kuliner terlebih lagi bagi sebuah usaha yang baru berdiri termasuk tempat yang akan peneliti gunakan pada penelitian ini yaitu Roti Kita Bakery yang baru berjalan kurang lebih dari satu tahun pada umumnya terdapat beberapa faktor yang dapat mengatakan mereka adalah usaha yang baik dimana salah sa…