Trisakti Institute of Tourism Library
Tibumi Rumah Kopi merupakan coffee shop yang terletak di Depok, Jawa Barat. Konsumen yang mengunjungi Tibumi rumah Kopi sangat beragam, dari mulai remaja hingga dewasa. Tibumi Rumah Kopi harus mampu bersaing dengan kompetitor lainnya agar para konsumen berminat melakukan pembelian ulang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas produk dan store atmosphere terhadap min…
Pesatnya perkembangangan bidang pariwisata dalam sector kuliner, terutama pertumbuhan café di wilayah Malang. Salah satu hal penting dalan dunia kuliner agar dapat bersaing ialah inovasi produk. Inovasi produk juga dapat membantu menentukan seorang konsumen dalam membeli produk tersebut. Dengan kualitas produk yang baik maka keinginan dan kenutuhan konsumen akan terpenuhi. Jadi dalam…
Bisnis cafe dan resto semakin bayak dijumpai di kota-kota seluruh Indonesia terutama di daerah Tangerang. Dengan demikian semakin banyaknya usaha dibidang kuliner di Tangerang maka persaingan untuk mendapatkan perhatian pelanggan juga semakin ketat. Oleh karena itu, para pengusaha harus memikirkan strategi atau faktor apa saja yang dapat memenangkan pasar persaingan. Berdasarkan penjelasan…
Fenomena perkembangan bisnis kuliner dirasakan jelas di Indonesia. Kota Cikarang yang merupakan pusat dari Kabupaten Bekasi juga merasakan perkembangan bisnis kuliner ini, mulai dari bisnis skala kecil sampai berskala besar. Melihat peluang yang besar bagi bisnis kuliner di kota ini Rumah Makan Ayam Gepuk Pak Gembus Deltamas hadir dengan segala karakteristik dan potensinya untuk memenuhi …
Seiring dengan munculnya banyak peminat dalam kopi maka muncul juga beberapa metode pembuatan kopi yang mulai dikenalkan kepada konsumen. Para pebisnis coffee shop sudah secara serius mendalami pengetahuan mengenai kopi sehingga mereka mengenal sebuah istilah yang dikenal dengan third wave coffee. Sositi dibangun dari beberapa coffee shop yang berbeda dan kebetulan memiliki background coffee ex…
Sulam tapis merupakan Salah satu warisan budaya Lampung yang perlu dilestarikan. Menurut sejarahnya, sulam tapis ini sudah ada pada abad ke 2 sebelum masehi. PKBM Permata atau singkatan dari Pusat Kegiatan Belajar Masyarakat Permata adalah satuan pendidikan nonformal atau lembaga yang memberikan Pendidikan dari segala aspek. berdiri pada tahun 2008 dan diresmikan pada 3 juli 2010. Berlokasi di …
PSBB merupakan peraturan baru yang diterapkan sejak April 2020 saat pandemi Covid-19 menjangkiti negara Indonesia. Dalam penerapan mengatur beberapa hal demi memutus rantai penyebaran virus Covid-19 yaitu; penerapan social distancing, work and study from home, quarantine, dan lock down. Penjualan produk dapat dipengaruhi oleh kondisi kemampuan penjual, kondisi pasar, modal, dan kondisi organisa…
Qiashe Cakes and Cookies merupakan toko kue binaan dari UMKM Johar baru. Qiashe Cakes and Cookies berdiri pada tahun 2015 di Jakarta pusat. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh kualitas produk terhadap kepuasan pelanggan di Qiashe Cakes and Cookies. Penelitian ini menggunakan metodem deskriptif kuantitatif yang bertujuan untuk mencari besarnya pengaruh yang diberikan pada variabel …
Perkembangan usaha jasa boga di Indonesia berkembang dengan pesat, Salah satu usaha yang bergerak di bidang usaha jasa boga adalah Al-Madina Catering. Untuk mengetahui kepuasan konsumen dari catering Al-Madina, yaitu dengan memberikan pelayanan yang baik serta produk yang berkualitas kepada konsumen. Sehingga tujuan penelitian ini, untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan dan kualitas produ…
J.CO Donuts & Coffee adalah sebuah toko dan waralaba yang bergerak di bidang makanan cemilan yang mengkhususkan penjualan donat. J.CO didirikan pada tanggal 26 juni 2005 oleh Johnny Andrean pemilik Breadtalk dan salon Johnny Andrean. Untuk mencapai sebuah kesuksesan seorang pengusaha harus memperhatikan apa saja faktor penting yang mempengaruhi kualitas produk terhadap kepuasan pelanggan.