Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Perkembangan industri usaha makanan dan minuman di Indonesia khususnya dalam bidang usaha bisnis kuliner telah meningkat pesat. Dilihat dari banyaknya berbagai jenis restoran yang sudah ada, karena munculnya ide kreatif dan inovatif menjadikan usaha untuk berkembang sesuai dengan trend dan zamannya. Saat ini dengan adanya covid-19 membuat industri makanan menjadi sulit berkembang, tetap…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa pengaruh simultan (bersama-sama) antara kepercayaan dan persepsi harga terhadap minat beli konsumen pada e-commerce. Dalam perkembangannya, perdagangan dalam dunia online menjadi pilihan utama masyarakat dalam melakukan pembelian suatu produk. Pilihan yang bervariasi dan dengan mudah didapatkan membuat ketertarikan dari konsumen dari …
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan dan minat berkunjung wisatawan ke Pulau Pramuka. Hal ini diperlukan untuk mengetahui cara pihak pengelola menarik minat wisatawan untuk datang ke Pulau Pramuka. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan prosedur penarikan secara convenience sampling. Jumlah sampel yang didapatkan adalah 1…
Sejak adanya pandemi COVID-19, industri perhotelan dituntut berinovasi untuk bertahan dalam keterpurukan ini. Dimana kesehatan menjadi kepentingan utama di masa pandemi ini, tidak hanya kesehatan namun kepercayaan merek juga menjadi faktor utama seseorang dalam melakukan minat beli di hotel. Dengan mengutamakan Protokol kesehatan dan kepercayaan merek di masa pandemi COVID-19 ini maka …
Di Sekolah Tinggi Pariwisata memiliki vokasi khususnya perhotelan yang nantinya akan diminati saat akan berlangsungnya praktek kerja lapangan. Bagian-bagian atau departement dalam hotel. Bagian-bagian atau departemen yang terdapat dalam Hotel secara umum menurut teori sulastiyono (2011:63-186) adalah sebagai berikut ; Front Office , Kitchen , Accounting , Food and Beverage , Pastry , dan …
Pada era globalisasi saat ini internet dapat memudahkan hidup seseorang. Pemanfaatan internet pun semakin pesat, media internet tidak lagi hanya digunakan sebagai media komunikasi tetapi sebagai sarana informasi dan promosi di berbagai bidang seperti dunia bisnis, entertainment, pendidikan, pariwisata, dan pergaulan sosial. Kegiatan usaha pada masa sekarang khususnya di bidang kuliner t…
Usaha sekarang ini menjadi salah satu pilihan dalam berkarir. Pentingnya bauran pemasaran sebagai dasar untuk membangun usaha dalam rangka mempertahankan dan menarik minat pelanggan baru di restoran daerah kawasan kuliner pasar lama Tangerang selama pandemi Covid 19. Kafe Rute 15 memiliki konsep yang menarik dalam segi bauran pemasaran yaitu produk yang berkualitas dan ber-variatif namu…
Semenjak adanya pandemi COVID-19 kondisi bisnis perhotelan saat ini mengalami penurunan yang drastis. Adanya ketidakpastian lingkungan dan resiko kesehatan menjadi pertimbangan utama konsumen untuk membeli sesuatu. Maka dari itu, dalam penelitian ini penulis ingin meneliti pengaruh ketidakpastian lingkungan dan kesehatan terhadap minat beli pada Hotel bintang 3, 4, dan 5 di Indonesia selam…
Sekarang ini bisnis kuliner banyak di minati pelaku bisnis di Indonesia, karena bisnis yang bergerak di bidang kuliner ini termasuk bisnis dengan profit yang besar dan juga banyak diminati masyarakat di era globalisasi karena selalu meningkat dan berkembang dari waktu kewaktu. Meningkatnya produk makanan yang beredar di pasar saat ini sudah sangat banyak dan tidak dapat dihindari lagi terjadiny…
Di zaman era digitalisasi ini masyarakat memiliki strategi pemasaran yang cenderung berbeda dari zaman sebelumnya. Tidak hanya dijadikan alat sebagai komunikasi saja, social media dapat dengan cepat menyebarkan suatu informasi. Dan pada akhirnya dapat digunakan sebagai alat pemasaran yang bisa disebut sebagai social media marketing. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh social med…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah