Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Hotel dan food & beverage merupakan salah satu faktor penting dalam mendukung berkembangnya dunia kepariwisataan serta segala hal yang berkaitan dengan pariwisata. Kehadiran makanan dan minuman yang kaya akan citarasa lokal merupakan salah satu elemen utama yang memperkaya pengalaman wisata, menawarkan pemahaman mendalam terhadap budaya serta identitas suatu destinasi. Pengembangan indust…
Indonesia adalah kebudayaan Indonesia yang tidak bisa lepas dari pengaruh budaya asing yang masuk ke Indonesia melalui berbagai media. Dampak tersebut dapat terlihat dari berbagai bidang sosial, teknologi dan ekonomi. Korea Selatan yang memiliki dampak yang signifikan pada masyarakat Indonesia di era globalisasi, yang memiliki dampak yang signifikan dan berbagai jenis kuliner yang beragam.…
Bisnis adalah sebuah usaha komersial dalam dunia perdagangan. Atau pengertian secara luasnya adalah sebuah usaha atau kegiatan yang menghasilkan suatu barang atau jasa dan menwarkan produk tersebut kepada konsumen, agar bisa mendapatkan keuntungan. Ada berbagai macam bisnis, mulai dari bisnis kecil hingga bisnis besar. Bisnis kecil adalah bisnis yang biasanya dilakukan oleh pedagang UMKM. …
Laporan proyek ini mengungkapkan upaya kami dalam merencanakan dan mengimplementasikan penjualan produk Turnovers Ayam Woku sebuah inovasi kuliner yang menggabungkan kelezatan makanan ringan negara lain dengan cita rasa Indonesia, khususnya melalui varian "Turnovers isi Ayam Woku." Tujuan utama kami adalah tidak hanya memasarkan produk ini, tetapi juga melestarikan kekayaan rempah-rempah I…
Usaha Bisnis Sianusa.bites merupakan usaha bisnis bergerak di dalam bidang makanan ringan yang merupakan siomay ayam yang dipadukan dengan sambal nusantara, terdiri dari 2 varian sambal yaitu sambal rica-rica dan sambal dabu-dabu. Tujuan dari pembuatan usaha ini penulis ingin konsumen dapat menikmati perpaduan dari varian baru ini.
Pizz Roll merupakan usaha bisnis makanan yang memadukan inovasi pizza dalam bentuk gulungan dengan adonan roti lembut yang dipipihkan, dilapis saus bolognese, keju, dan topping seperti smoked beef dan jamur. Produk ini disebut "beef pizza roll”. Nama Pizz Roll secara langsung mencerminkan produk yang ditawarkan oleh penulis. Nama yang singkat dan jelas bertujuan mempermudah konsumen dala…
Era modernisasi saat ini, kita berada pada zaman teknologi berkembang dengan sangat pesat yang juga berimbas mengakibatkan ekonomi yang semakin bertumbuh tiap harinya disertai dengan kemudahan mengakses informasi dibandingkan dengan masa-masa sebelumnya. Seperti yang dilansir dari artikel pada website World Economic Forum, “Teknologi telah mengubah sektor utama selama 20 tahun terakhir,…
Usaha Se.mie ini merupakan salah satu usaha yang berjalan di bidang Food and Beverage. Usaha Se.mie ini berjalan berdasarkan dari apa yang kita sukai, yaitu mengkonsumsi produk olahan mie. Berdasarkan hal tersebut Se.mie memiliki inspirasi untuk membuat usaha se.mie yang dimana dalam menciptakan produk se.mie ini kami memiliki sebuah inovasi untuk memadukan chili oil dengan olahan mie, da…
Bungkuih Toppokina merupakan paduan antara bahasa Padang, Korea dan Jawa Sunda. "Bungkuih" yang merupakan bahasa padang yang artinya "Bungkus", "Toppoki" yang merupakan makanan khas Korea yang berbahan "kue beras" dalam bahasa Korea. Namun, penulis menambahkan imbuhan "Na" dibelakang kata untuk menambah aksen Jawa Sunda yang memiliki arti “Nya”. Bungkuih Toppokina sendiri merupakan u…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah