Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Bisnis kuliner di bidang makanan dan minuman merupakan bisnis yang tidak akan pernah ada matinya, dan semakin banyak makanan dan minuman kekinian. Inovasi minuman kekinian yang banyak dijumpai di pasar salah satunya adalah smoothies yakni minuman olahan segar dari berbagai macam buah – buahan. Namun, jarang ditemui minuman olahan yang berbahan dasar kelapa. Padahal, Indonesia adalah nega…
Good Fibes merupakan minuman sereal yang dirancang dan dipasarkan oleh tiga mahasiswa semester 7 dari Institut Pariwisata Trisakti. Gagasan ide Good Fibes muncul dari kecenderungan penggunaan biji-bijian yang popular untuk kategori minuman sereal, seperti gandum dan barley. Pada awalnya, namun Good Fibes memiliki ide untuk membuat minuman seral yang terbuat dari sorghum, hal ini dilakukan…
Pada bisnis usaha ini Iruka-ra memperkenalkan dan mengembangkan makanan Jepang kepada masyarakat Indonesia. Iruka-ra menyajikan makanan dengan kualitas bahan-bahan terbaik dan aman untuk dinikmati untuk semua kalangan. Iruka-ra memiliki rasa yang menonjol dengan keautentikan saus yang digunakan, sehingga memiliki cita rasa yang sesuai dan pas dilidah para konsumen. Iruka-ra menyajikan menu…
Mengonsumsi buah-buahan sudah menjadi kebiasaan para masyarakat Indonesia, baik dikonsumsi secara langsung maupun diolah menjadi makanan atau minuman. Hal tersebut membuat penulis mendapatkan ide untuk membuat usaha dalam bentuk minuman yaitu “Mago”. Nama “Mago” sendiri diambil dari singkatan jenis produk penulis yaitu dessert mango sago. “Mago” menjual dessert mango sago yang …
Latar belakang : Ini katsu adalah salah satu bentuk usaha pengembangan makanan khas Indonesia. ayam katsu yang berbeda ditemukan pada negara aslinya yaitu Jepang, yang umumnya dirasakan yaitu sauce curry. Olahan sauce curry di gantikan menggunakan sambal khas Indonesia. Dipadukan dengan telur scramble sehingga lebih menarik dan kekinian dari segi tampilan, rasa dan…
Latar Belakang : Affordabox merupakan salah satu brand “Rice Box” yang kami kembangkan di kalangan menengah kebawah. dengan 3 varian yaitu sambal matah, cabe garam dan buttermilk. Sambal Matah merupakan makanan khas bali yang memiliki cita rasa segar dengan base cabe-cabean iris, bawang merah, daun jeruk dan terasi sehingga menggugah cita rasa pedas dan segar. Cabe garam merupakan maka…
Pempek adalah makanan tradisional khas Sumatra Selatan, terutama Palembang, terdiri dari adonan ikan yang dibentuk, direbus, dan digoreng. Bahan utama melibatkan ikan, tepung sagu, dan bumbu khas. Pempek memiliki keunikan dengan adonan ikan yang kenyal dan gurih. Ciri khas pempek adalah menggunakan ikan tenggiri. Penyajian pempek dipadukan dengan cuko yang asam, pedas, dan gurih. Pemilihan…
Cookies merupakan camilan kue kering yang berasal dari Eropa yang pada mulanya ditemukan oleh pembuat kue asal Persia pada abad ke-7.Bahan dasar pembuatan nya adalah tepung terigu,gula dan juga mentega,cookies memiliki cita rasa yang manis,dan renyah dimulut. Di Indonesia,cookies dijadikan sajian pelengkap pada hari natal atau tahun baru. Saat ini resep cookies sudah sangat berkembang, p…
Usaha bisnis Komiru Latte adalah usaha bisnis dalam bidang minuman dari kopi dan susu yang terdiri dari 3 varian rasa yaitu taro, sakura, dan matcha. Sehingga para konsumen dapat menikmati rasa coffee dengan berbagai varian rasa.
Laporan ini dibuat dengan beberapa tujuan, antara lain sebagai syarat kelulusan dan juga dapat menjadi panduan berbisnis. Penulis memilih untuk membangun usaha Jolfit Pudding karena melihat peluang yang ada khususnya di era modern ini. Meningkatnya pangsa pasar di dunia food and beverages vegan dan vegetarian juga turut membuka peluang usaha baru. Belum banyak pesaing yang menjual makanan …
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah