Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Barista memegang peranan penting dalam kegiatan operasional suatu kedai kopi, guna menunjang kegiatan operasional tersebut, Kinerja Karyawan menjadi salah satu aspek penting yang perlu diperhatikan. Maka dari itu penelitian ini bertujuan untuk meneliti mengenai Pengaruh Kinerja Karyawan Terhadap Kepuasan Pelangan di Motor Kopi Rawamangun Jakarta. Penelitian ini menggunakan metode deskripti…
Keberadaan sumber daya manusia dalam suatu perusahaan memegang peranan sangat penting, oleh karena itu pengelolaan sumber daya manusia harus dilakukan secara profesional agar terwujud keseimbangan antara kebutuhan pegawai, tuntutan, dan kemampuan perusahaan. Efektivitas executive chef dalam mengatur dan memberikan masukan kepada bawahan atau staff kitchen harus di atur dengan baik. Menurut…
Penelitian ini dilatarbelakangi dengan perkembangan pariwisata dan kinerja karyawan di hotel Ritz Carlton Pacific Place Jakarta. Pariwisata merupakan suatu industri yang bergerak dibidang produk dan jasa yang mempercepat pertumbuhan ekonomi. The Ritz-Carlton Pacific Place merupakan salah satu hotel yang berada di kawasan komersial paling prestisius di jantung kota Jakarta. Proyek akhir ini…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh dari kinerja karyawan terhadap kepuasan konsumen di Garuda Wisnu Kencana Cultural Park Bali. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan menggunakan metode kuantitatif deskriptif. Pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner yang dibagikan kepada 100 responden. Metode analisis data yang digunakan adalah uji …
Hotel Novotel Bangka merupakan Hotel Bintang 4 terletak dikota Pangkalpinang, kepulauan Bangka-Belitung, Sumatera Selatan. Lingkungan kerja di Hotel Novotel banyak yang menunjukan bahwa para karyawan merasa tertekan dalam bekerja, perlengkapan yang belum memadai, sistem jam kerja yang selalu over time, masalah hubungan antara atasan dan bawahan, sesama rekan kerja, dan aturan-aturan yang k…
Sumber Daya Manusia merupakan aset yang sangat penting bagi setiap perusahaan, dapat dikatakan bahwa karyawan merupakan salah satu faktor penting bagi perusahaan dalam mewujudkan tujuan perusahaannya. Tercapainya tujuan perusahaan merupakan gambaran kinerja karyawan yang baik. Penulisan proyek akhir ini bertujuan untuk mengetahui dan memahami pengaruh gaya kepemimpinan terhadap kinerja karyaw…
Tujuan penelitian ini adalah: (1) mengetahui kebersihan yang memperngaruhi kinerja karyawan, (2) mengetahui pengaruh kinerja karyawan di dapur, (3) untuk mengetahui kebersihan dapur dan peralatan untuk memasak.
Di dunia bisnis sekarang ini banyak sekali bermunculan pesaing – pesaing bisnis terutama di bidang kuliner. Di karenakan hal ini tentunya pebisnis harus berpikir bagaimana cara untuk lebih unggul dibandingkan pengusaha bisnis lainnya. Salah satu caranya dengan menghasilkan produk yang berkualitas. Kualitas produk merupakan tolak ukur baik atau tidaknya suatu produk pada suatu unit usaha. …
Penelitian ini menggunakan dua variabel yaitu Variabel X dan variabel Y, dengan metode deskripsi kuantitatif dengan prosedur penarikan sampling, yaitu sampling jenuh dilakukan dengan menyebarkan kuesioner terhadap seluruh responden yaitu karyawan di restoran Palinggihan Cirebon. Responden dalam penelitian ini sebanyak 40 orang.
McDonald Karang Mulya, Tangerang merupakan salah satu restoran cepat saji yang sudah berkembang besar dan banyak dikunjungi oleh pelanggan,karena bertema restoran cepat saji atau fast food maka mengharuskan karyawan untuk bisa melayani pelanggan dengan cepat, dan juga terstruktur dengan baik. Dari latar belakang tersebut Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menjelaskan “Pengaruh …
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah