Controlling and Analyzing Costs In FoodService Operations | TIT Library

Trisakti Institute of Tourism Library

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Image of Controlling and Analyzing Costs In FoodService Operations

Penanda Bagikan

BUKU

Controlling and Analyzing Costs In FoodService Operations

James Keiser - Nama Orang; Fredick J. DeMicco - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Lt. 2 641.3 JAM c

B90934

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 JAM c
Penerbit: United States of America : Spectrum Publisher., 1993
Deskripsi Fisik: xx, 518 hlm.; 24 cm
Bahasa: English
ISBN/ISSN: ISBN: 0-02-362231-8
Klasifikasi: 641.3
Tipe Isi: text
Tipe Media: unmediated
Tipe Pembawa: -
Edisi: Cetakan. Ketiga
Subjek: Food service
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: James Keiser, Fredick J. DeMicco

Informasi Lainnya

PRODI: D-IV Pengelolaan Perhotelan

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar