Trisakti Institute of Tourism Library

Image of ESCOFFIER : le guide culinaire
Penanda Bagikan

BUKU

ESCOFFIER : le guide culinaire

Ketersediaan
Perpustakaan Lt. 2 641.58 ESC e
B10636
Tersedia
Perpustakaan Lt. 2 641.58 ESC e
B10467
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.58 ESC e
Penerbit
New Jersey : john Wiley and sons.,
Deskripsi Fisik
xxvi, 645 hlm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9780470900277
Klasifikasi
641.58
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
ed. 5
Subjek
-
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Informasi Lainnya
PRODI
D-IV Pengelolaan Perhotelan
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar