Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
The project aims to define and execute the process of developing new food\r\nproducts, with a focus on emerging market trends, target market, product\r\nspecifics, and launch location. A review of literature on entrepreneurship,\r\ninnovation, creativity, and product development will support the justification of\r\nthe new product, Ez’Pop! Secondary research will guide the process and identif…
Di dunia kuliner terdapat berbagai macam jenis kue salah satunya adalah kue kering. Seiring berkembangnya zaman, resep makanan di dunia semakin hari semakin berkembang. Maka dari itu penelitian ini bertujuan untuk menginovasi kue kering yang telah ada dengan bahan yang lebih berserat yaitu tepung oatmeal, serta mengetahui persentase tepung oatmeal yang dapat disubstitusi pada pembuatan but…
Seiring berkembangnya zaman semakin banyak orang yang memperhatikan kesehatannya. Oleh karena itu masyarakat juga memperhatikan makanan yang dikomsumsi. Tetapi masyarakat generasi saat ini juga tipikal generasi yang tidak ingin ribet. Jadi Nagita memiliki inovasi menciptakan produk makanan yang sehat dan bergizi serta memiliki bentuk dan juga cara mengkomsumsinya praktis. Dengan memberikan…
Kinerja karyawan dalam organsisasi dapat menjadi keunggulan bersaing. Tentunya keunggulan ini tidak akan berarti tanpa adanya dukungan dari sumber daya manusia yang dimiliki. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui bagaimana kepemimpinan, bagaimana kinerja karyawan, dan bagaimana Pengaruh Kepemimpinan Terhadap Kinerja Karyawan Di Jakarta Restaurant Jakarta Selatan. Jenis penelitian ya…
Nowadays, green concepts are already flourishing in many business types, and the goal is sustainability. Tourism also starts the green concept of sustainability goals. that’s why the author would like to discuss the green tourism concept. The project Research aims to understand how green tourism would contribute an impact on East Java in several aspects The author would introduce the dis…
Cocktails are one of the most famous alcoholic beverages, there are many types and types of cocktails in each country and they have their own characteristics, therefore the question arises "what factors influence the popularity of cocktails?" the method used is qualitative descriptive analysis, the sample in this study were ten students from China and ten students from foreigners at Guilin…
Johanes Sufriyanto, 1741010313, Uji Coba Penggunaan Tempe Sebagai Substitusi Ikan Tenggiri Dalam Pembuatan Pempek. Jurusan Diploma IV, Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji potensi penggunaan tempe sebagai substitusi ikan tenggiri dalam pembuatan pempek. Tempe merupakan produk olahan kedelai yang kaya protein dan memiliki tekstur yang mirip dengan …
Usaha kopi sedang meningkat pesat, sehingga beberapa strategi digunakan untuk menarik konsumen. Kedai Kopi Starbucks Pantai Indah Kapuk menggunakan barista sebagai pelayanan jasa. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui bagaimana kualitas pelayanan di Kedai Kopi Starbucks Pantai Indah Kapuk Jakarta Utara, bagaimana minat beli di Kedai Kopi Starbucks Pantai Indah Kapuk Jakarta Utara, da…
Kelanakita Tour and Travel merupakan perusahaan yang bergerak di bidang biro perjalanan wisata. Memiliki rasa cinta pada alam dan bangga pada budaya, Kelanakita Tour and Travel bercita-cita untuk turut serta berbagi kesenangan serta rasa cinta dengan alam. Kelanakita Tour and Travel juga ingin turut serta dalam pengembangan pariwisata di Indonesia dengan membuat sebuah Biro Perjalanan Wisa…
Enchanted Wedding Organizer merupakan salah satu jasa dalam pernikahan guna untuk membantu calon mempelai serta keluarga dalam mewujudkan impian pernikahan dan menjadikannya kenangan yang tak terlupakan.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah