Visions gourmandes : THE ART OF DRAWING UP A PLATE AS A CHEF !

I will begin this preamble with a witty humorous story of how the birth of this book had come about !\r\nOne day, I was invited to a cooking competition, involving several culinary artists and executive Chefs, who were creating and presenting an array of amazingly appetizing dishes. More over, I had imagined how I would have made these dishes, if I had participated.\r\nThe next day, after sever…

The Barista\'s Bible

No. Panggil

641.5 CAR t

Penerbit

Tan Yang Interational

Deskripsi Fisik

187 hlm

Subjek

Barista

Lampiran Berkas

-

Pengantar Akuntansi: Mudah Membuat Jurnal dengan Pendekatan Siklus Transaksi

No. Panggil

657 SAM p1

Penerbit

Rajawali Pers

Deskripsi Fisik

442hlm; xvi; 23cm;

Subjek

Akuntansi

Lampiran Berkas

pengantarakuntansimudahmembuatjurnal1.PDF

Manajemen keuangan bisnis: konsep dan aplikasinya

No. Panggil

658 ABD m

Penerbit

Mitra Wacana Media

Deskripsi Fisik

1 jil., 17 x 24 cm, 326 hal.

Subjek

Manajamen - manajamen keuangan bisnis

Lampiran Berkas

-

Manajemen Sumberdaya Manusia : Sebagai Dasar Meraih Keunggulan Bersaing

No. Panggil

658.3 SIT m

Penerbit

UPP STIM YKPN

Deskripsi Fisik

248 hlm; 24 cm;

Subjek

Management - Sumber Daya Manusia

Lampiran Berkas

-

Pengendalian Kualitas : Aplikasi pada Industri Jasa dan Manufaktur dengan Lea…

No. Panggil

658.4013 HAN p

Penerbit

Graha Ilmu

Deskripsi Fisik

140 hlm; 23 cm;

Subjek

-

Lampiran Berkas

-

Pengantar Bisnis: Teori & Contoh Kasus

No. Panggil

650 SUD p - 658.1 SUD p

Penerbit

Andi

Deskripsi Fisik

xvi + 336 hlm, ; 16 x 23 cm

Subjek

Management

Lampiran Berkas

-

Manajemen Sumber Daya Manusia

No. Panggil

658.4095 SIH m

Penerbit

In Media

Deskripsi Fisik

190 halaman

Subjek

Manajemen SDM

Lampiran Berkas

-

Semua orang bisa menjalankannya : Luar biasa bisnis restoran di Indonesia

Anda tak perlu harus memulainya dengan menjadi ahli meramu resep atau piawai mengolah masakan terlebih dahulu untuk menjadi pengusaha kuliner sukses. walaupun seseorang andal di bidang masak-memasak, tidak bisa dipastikan ia bakal berhasil mengoperasikan usaha rumah makan. Tentu, tidak sedikit mereka yang semula berprofesi sebagai chef(koki) atau juru masak juga saat mengelola usaha kuliner.

Prinsip-Prinsip Pemasaran

No. Panggil

658.8 ARI p

Penerbit

Andi Offset

Deskripsi Fisik

xiv, 418 hlm. ; ilus. ; 24,5 cm

Subjek

bisnis - ekonomi

Lampiran Berkas

-