Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Coto Makassar biasa disantap dengan ketupat atau burasa, dan dilengkapi juga dengan sambal taoco. Penggunaan taoco ini memperkuat dugaan kalau makanan ini dipengaruhi oleh makanan Cina yang sudah dikenal pada abad ke-16. Diduga juga kalau Coto Makassar sudah ada sejak zaman Somba Opu, pusat Kerajaan Gowa, yang pernah berjaya pada tahun 1538. Agak disayangkan, sebagai makanan yang sudah ada …
Era globalisasi ini, banyak negara – negara yang berlomba untuk mempromosikan makanan tradisionalnya. Indonesia merupakan salah satu negara yang ikut mempromosikan makanan tradisionalnya, salah satunya gudeg. Agar makanan gudeg bisa lebih menarik perhatian masyarakat Indonesia bahkan dunia, maka penulis ingin melakukan penelitian terhadap kajian gastronomi daripada makanan gudeg. Kajia…
From helping you rid yourself of aimlessness and find a definite purpose to teaching you the art of negotiating harmoniously with others, this course on the fundamentals of success will guide you, lesson by lesson, through the sixteen laws of success. These include mastering fears and increasing self-confidence, inculcating the habit of saving your income, stimulating your imagination, practici…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah