Trisakti Institute of Tourism Library
YALING mengutamakan kebersihan dan kesehatan dari makanannya dengan standar operasi yang dirancang. YALING menjaga kebersihan dalam penyimpanan bahan baku, dapur, sampai dihidangkan ke konsumen. Juru masak pun terlatih untuk memproses makanan dengan baik dan benar yang mengacu pada resep yang ada agar sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia. Tujuan dari YALING juga sebagai untuk sarana bagi ko…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh disiplin kerja dan pelatihan kerja karyawan terhadap kinerja karyawan. Hal ini diperlukan untuk mengetahui bagaimana Hotel RA Premiere Simatupang membangun kinerja karyawannya. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan prosedur penarikan sampel Simple Random Sampling. Jumlah sampel yang digunakan dalam penelit…
Tujuan: Produk Suck’Mi adalah salah satu cara memperkenalkan Kepulauan Riau melalui bahan, serta varian minuman yang ada yaitu Teh Prendjak serta menjadi suatu peluang usaha serta membuka lapangan pekerjaan terhadap masyarakat untuk menggerakkan ekonomi. Metode Usaha: Metode usaha pada produk minuman Suck’Mi menggunakan metode direct untuk dijual kepada konsumen serta menggunakan m…
Tujuan: Adanya Torta Dessert untuk meningkatkannya kembali hidangan dessert box namun dengan porsi cukup untuk 1 orang sehingga produk ini memiliki banyak peminat dari berbagai kalangan. Banyak yang mencoba Torta Dessert dikarenakan harga yang pas untuk 1 orang dan juga rasa yang baru didengar oleh masyarakat yang hidup modern membuat Torta Dessert lebih digemari. Metode Usaha: Metode Usa…
Tujuan: Tujuan dari Pembuatan usaha kuliner Lumero Uno (Lumpia Meler Nomor Satu) ini adalah agar tim mampu mengembangkan inovasi terhadap produk, Memberi pelayanan yang memuaskan bagi konsumen, Menciptakan produk yang berkualitas sehingga diharapkan produk ini dapat memiliki peminat dan pembeli yang membeli produk ini, mengetahui bagaimana cara membangun suatu bisnis atau UMKM dengan ter…
Tujuan : Pembuatan gudmay ini adalah untuk mengetahui peluang usaha di bidang kuliner khususnya siomay mentai, untuk mengetahui aspek keuangan dari penjualan produk Gudmay dan untuk mengetahui produk yang ditawarkan Gudmay. Metode Usaha : Dalam kegiatan ini metode yang kami gunakan adalah menawarkan kreativitas dengan mengeksplorasi rasa serta kualitas dimsum dan dapat disesuaikan dengan…
Tujuan : Pembuatan WICHHOT (Hot Sandwich) ini adalah untuk mengembangkan cita rasa Indonesia. Dengan terobosan inovasi terbaru, yaitu menciptakan sandwich dengan selera yang lebih digemari oleh masyarakat Indonesia. Wichhot menggunakan bahan utama ayam goreng tepung dilengkapi dengan sambal khas Indonesia, yaitu sambal bawang dan sambal matah. Metode Usaha: Metode yang kami gunakan untuk…
Tujuan: Pembuatan Puding Susu bertujuan untuk membantu masyarakat Indonesia agar memiliki pola hidup sehat dan tetap bisa menikmati makanan penutup secara sehat dan bergizi. Masyarakat membutuhkan makanan penutup sehat yang berkualitas dan enak yang dapat membantu orang yang sedang menajalani program diet dan orang-orang yang menderita diabetes. Metode Usaha: Dalam usaha ini metode yang d…