Trisakti Institute of Tourism Library
Kedai kopi di Indonesia telah mengalami transformasi signifikan, salah satunya ditunjukkan oleh Kopi Nako Cibogo Puncak yang dibuka pada 27 Juli 2024. Sebagai cabang ke-52 dari CV Window Kuliner Nusantara, bagian dari Kanma Group, kedai ini mengusung nama "Kopi Nako" yang terinspirasi dari kaca nako dan merupakan akronim dari "Nasi-Kopi", menekankan pada penyajian makanan dan minuman secar…
Bisnis kuliner di bidang makanan dan minuman sudah menjadi objek bisnis yang tidak akan ada matinya dan semakin banyak makanan dan minuman kekinian dengan berbagai macam inovasi dan kreativitas karya anak muda jaman sekarang. Namun tidak dapat dipungkiri bahwa banyak jenis makanan atau minuman yang terlihat menarik tetapi tidak memiliki gizi yang dibutuhkan bagi tubuh. Jarang ditemukan ada…
Kepulaun Mentawai terkenal dengan kekayaan budaya dan tradisi yang unik, termasuk dalam hal kuliner atau makanan khas. Desa Madobag berada di pulau siberut, Kecamatan, Siberut Selatan, merupakan salah satu Desa bagian hulu sungai sarereiket yang masih mempertahankan berbagai tradisi budaya maupun makan keseharian mereka yang turun-temurun, serta perannya dalam pelestarian upacara adat. Mas…
Kewirausahaan merupakan kemampuan seseorang untuk melihat dan menilai peluang bisnis, mengambil risiko yang diperlukan, serta mengelola dan mengorganisasikan suatu usaha. Menjalankan suatu usaha dibidang kuliner khas Indonesia merupakan jenis usaha yang berkelanjutan. Makanan merupakan kebutuhan utama manusia, dan dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia sangat akrab dengan makanan…
Dengan potensi besar, Pantai Mapadegat mendukung ekonomi daerah dan mencatatkan 24.272 kunjungan wisatawan pada 2023. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Daya Tarik Wisata Bahari Terhadap Minat Berkunjung Kembali wisatawan di pantai Mapadegat Kabupaten Kepulauan Mentawai.
Taman Mini Indonesia Indah (TMII) merupakan salah satu destinasi wisata yang popular di Jakarta. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh naiknya pengguna media sosial Instagram. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh Media Sosial Instagram (X1) dan Citra Destinasi (X2) terhadap Keputusan Berkunjung (Y) ke Taman Mini Indonesia Indah Jakarta Timur.
Hops! ingin memperkenalkan dan menyediakan produk puding yang unik dan menarik, dengan fokus pada inovasi dalam rasa dan estetika. Produk ini diharapkan tidak hanya memberikan pengalaman kuliner yang lezat, tetapi juga meningkatkan tentang kreativitas dalam industri makanan.