Trisakti Institute of Tourism Library
Munculnya tren pola hidup sehat di tanah air menjadikan masyarakat Indonesia menjadi lebih prihatin akan kesehatan diri mereka di masa kini terutama di kalangan millennial atau anak muda yang dimana sekarang banyak menerapkan pola makan sehat dan bersih. Seiring meningkatnya kesadaran akan hidup sehat maka konsumsi makanan organik pun makin diminati. Jenis penelitian yang digunakan dalam…
Coronavirus atau Covid-19 adalah sebuah nama baru bagi pasien dengan infeksi virus novel corona 2019 yang diberikan oleh World Health Organization (WHO). Covid-19 menimbulkan economic shock, yang mempengaruhi ekonomi baik secara perorangan, rumah tangga, perusahaan mikro, kecil, menengah maupun besar, bahkan mempengaruhi ekonomi Negara dengan skala cakupan local, nasional dan bahkan glo…
Minuman boba merupakan minuman yang cukup digemari oleh kalangan anak muda. Minuman teh susu dengan tambahan “mutiara” berbahan dasar tapioka ini memiliki rasa yang unik dan memanjakan mulut bagi pecinta makanan dan minuman manis. Di kalangan anak muda, tidak jauh dari pelajar maupun mahasiswa yang berada di dalam kategori ini. Banyak pelajar maupun mahasiswa yang rela merantau untu…
Persaingan perguruan tinggi untuk mendapatkan calon mahasiswa baru yang berkualitas sangat ketat sekali khususnya perguruan tinggi pariwisata. Banyak perguruan tinggi melakukan kegiatan test saringan masuk, hal itu dilakukan secara offline maupun online untuk menghasilkan Kualitas Pelayanan dan Harga yang positif sehingga dapat menimbulkan Kepuasan Pelanggan terhadap calon mahasiswa. Penelitian…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui 1) apakah promosi di Kofe Gula Jakarta berpengaruh terhadap keputusan pembelian 2) apakah harga di Kofe Gula Jakarta berpengaruh terhadap keputusan pembelian 3) apakah promosi dan harga berpengaruh secara bersamaan terhadap keputusan pembelian di Kofe Gula Jakarta. Adapun metodologi penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif dengan …
Promosi Coffee Shop melalui media sosial sangat merebak hal ini terbukti dapat meningkatkan trend penjualan coffee shop tersebut salah satunya adalah Lovis Authentic yang menggunakan media sosial yaitu instagram. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh intensitas penggunaan media sosial instagram terhadap minat beli di Lovis Authentic karawaci tangerang. Penelitian ini merupakan pen…
Pandemi COVID-19 memberikan dampak yang terasa terhadap coffee shop yaitu dengan adanya penurunan pembelian konsumen dengan harga untuk suatu produk memberikan pengaruh minat beli terhadap konsumen disaat pandemi covid-19. Namun di coffee shop Kaffeine Kline yang berada di Jakarta Selatan memiliki dampak yang berbeda. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Harga terhadap Minat Beli Di Kaffei…
Hotel merupakan salah satu faktor pendukung perekonomian di Indonesia dalam sektor industri pariwisata agar meningkatkan kinerja karyawan agar kualitas individu dapat berkembang karena dalam sektor ini jika turnover karyawan. Upaya meningkatkan kinerja karyawan pihak sumber daya manusia memberikan program pengembangan karir. Sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh antara pen…
Indonesia has various kind of traditional snack or we called as jajanan pasar depending on the area. One of the most popular traditional snacks is pukis. Pukis have a half-round shape with brown colour on the outside and yellow on the inside. The main ingredients of pukis are wheat flour, egg, yeast, coconut milk, vanilla paste, sugar, and margarine. Pukis was usually served with various kind o…
Serabi is one of the traditional market snack in Indonesia. Serabi has a round shape and similar with pancakes. Serabi is usually made from wheat flour with additional ingredients such as rice flour, egg, coconut milk. There is various type of serabi in Indonesia, which are Serabi Bandung, Serabi Solo, Serabi Jakarta, Serabi Cirebon, Serabi Bali, Serabi Kalibeluk, Serabi Minang.