Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Cookies adalah kue kering yang rasanya manis dan bentuknya kecil-kecil yang terbuat dari mentega, tepung terigu, gula halus, telur, tepung maizena, susu bubuk, chocolate chip, vanilla essence. Namun pada penelitian ini cookies menggunakan tepung sorgum sebagai bahan subtitusi tepung terigu. Sorgum merupakan komiditas tanaman serelia yang sudah ada di Indonesia namun pemanfaatannya masih terbatas
Cookies adalah kue kering yang rasanya manis dan bentuknya kecil-kecil yang terbuat dari mentega, tepung terigu, gula halus, telur, tepung maizena, susu bubuk, chocolate chip, vanilla essence. Namun pada penelitian ini cookies menggunakan tepung sorgum sebagai bahan subtitusi tepung terigu. Sorgum merupakan komiditas tanaman serelia yang sudah ada di Indonesia namun pemanfaatannya masih ter…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya hubungan dan pengaruh antara kualitas pelayanan dengan kepuasan pelanggan di banquet departemen Ritz Carlton Mega Kuningan.
Kue putu ayu merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang berasal dari bahasa Jawa yaitu “putu” yang berarti cucu dan “ayu” yang berarti cantik.
This report aims to understand: 1 ) significant differences the use of rice bran flour instead of rice flour in making kue mangkok against taste the kue mangkok that produced. 2 ) significant differences the use of rice bran flour instead of rice flour in making kue mangkok against texture kue mangkok that produced. 3) Significant differences the use of rice bran flour as a substitute for rice …
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui motivasi apa yang membuat siswa SMA Izada ingin berkaryawisata ke Pulau Bira setiap tahunnya dan apakah Pulau Bira salah satu destinasi wisata yang layak untuk dikunjungi.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah