Trisakti Institute of Tourism Library
Cookie’s Dough ini merupakan usaha yang sudah dibuat dan dijalankan sejak tahun 2025. Awal dari usaha ini adalah karena adanya trend “soft cookies” di generasi z. Dengan in Cookie’s Dough hadir dengan berbagai macam soft cookies di kalangan masyarakat Indonesia. Cookie’s Dough adalah salah satu bentuk inovasi dalam bidang pengelolaan makanan yang menggunakan bahan dasar yang berkualit…
Tradisi Pujungan sudah dilaksanakan puluhan tahun di Desa Jatiharjo, namun belum diketahui bagaimana perannya dalam membentuk identitas kuliner di desa tersebut. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui identitas kuliner, peran tradisi Punjungan dalam membentuk identitas kuliner dan karakteristik kuliner tradisional pada tradisi Punjungan di Desa Jatiharjo.
‘Area Pedas’ dibuat berdasarkan pengalaman owner yang sering membeli sambal kemasan dalam bentuk jar yang belum tentu rasanya enak dan memiliki jumlah yang lebih banyak, serta harga yang lebih mahal. Sambal kemasan yang dijual ‘Area Pedas’ juga lebih efisien dari segi penyimpanan karena porsi yang dijual dapat dimakan dalam sekali makan saja.
Laporan ini bertujuan untuk menganalisis aspek-aspek utama terkait produk gyoza, mulai dari proses produksi, kualitas bahan baku, sampai dengan potensi pasar. Proses pembuatan gyoza dimulai dengan persiapan bahan baku, yaitu daging, sayuran, dan bumbu. Setelah itu, bahan-bahan tersebut dicampurkan dan dimasukkan ke dalam kulit gyoza. Proses pengemasan dilakukan dengan hatihati untuk memasti…
Perusahaan kami menawarkan minuman herbal yang kaya akan manfaat karena berbahan dasar bunga, Teh bunga kering dapat dinikmati oleh berbagai umur dan kalangan masyarakat. Perusahaan kami menawarkan produk teh bunga kering yang memiliki banyak manfaat dan khasiat. Teh bunga kering yang kami tawarkan memiliki 2 varian yaitu Butterfly Pea Tea (Teh Bunga Telang) dan Rosella Tea (Teh Bunga Rosella)…